食を通してお客様に代表者流のこれまで培った技術、西洋料理の美味しさ、楽しみを伝えていきたい。
高校卒業後、料理の専門学校で学び、18年間仙台市内のレストランで修業する。
長年抱いていたお店を持ちたいという夢を実現するために、奥様のご実家のある三川町にて開業。
西洋料理を中心に創作料理を提供している。定休日は毎週月曜・第二、第三火曜。
店舗内はスリッパに履き替えることから、自宅で食事をしている雰囲気を味わえる。
アットホームで隠れ家的なお店である。
週替わりLunch￥1,100のミニコース ある週の例
仕入先
販売先
地域の皆様に知ってもらうこと。